Les avis clients de Fleur de Mets

Service de traiteur pour notre évènement clients à l'Institut de France. Une prestation et services d'exception, professionalisme des équipes, excellente collaboration. Nous avons reçu d'excellents retours de nos invités sur la qualité des mets et boissons. Je recommande à 100%.

Sérieux, Fiabilité, Professionnalisme , Flexibilité, Efficacité, Sympathique, À l'écoute, Réactivité, Créativité, Rapidité, Expertise

Nous avons travaillé de concert sur l'organisation d'un déjeuner de 1600 pax sous structure avec Fleur de Mets. La réussite a été rendez-vous sur l'accueil de nos invités, le service de qualité et la prestation culinaire exceptionnelle. Le retour général de nos invités a été très positif, notamment l'accueil, le service, la prestation culinaire.

Un salon professionnel de plus de 5000 participants au cœur de Paris.

L'organisation d'un cocktail pour 300 personnes. Fleur de Mets a surpassé toutes nos attentes en créant une expérience culinaire exceptionnelle qui a enchanté nos 300 convives lors de notre cocktail.

Organisation d'un cocktail dinatoire pour 400 personnes au cirque d'hiver, mais aussi diner assis au Musée d'Histoire Naturelle, cocktail dinatoire pour 100 personnes... Toujours de bons retours tant sur la qualité du service et que sur la qualité gastronomique. Et un excellent suivi commercial en amont pour la préparation du dossier.

Nous avons fait appel à Fleur de Mets pour un apéritif suivi d'un cocktail dinatoire à l'occasion d'un séminaire de rentrée pour 1000 personnes à Paris. Fleurs de Mets à su nous proposer une prestation de grande qualité, tant au niveau de restauration, que du service et des arts de la table. Avant l'événement, nous avions organisé un déjeuner test qui s'est parfaitement déroulé. Le traiteur a pris en compte l'ensemble des modifications demandées par le client. Bravo tout particulièrement pour leur engagement éco sociétal, qui a été très apprécié par le client mais qui été aussi en adéquation avec les valeurs de notre agence.

Depuis de nombreuses années, je fais appel à FDM pour l'organisation de réceptions car j'ai confiance en la qualité de leurs produits, l'originalité et l'adaptabilité de leurs prestations et le professionnalisme lié à leur réalisation.

Dans le cadre du sommet ChangeNOW, nous avons travaillé sur des offres de qualité haut de gamme répondant à une charte éco-responsabilité stricte : végétarien, bio, local, de saison, sans ingrédients pouvant être néfastes pour la planète... Fleur de Mets a également dû gérer de nombreuses prestations en parallèle (plus de 30 prestations en 2 jours), tout en travaillant avec des étudiants pour les prestations de service et non avec le personnel auquel ils sont habitués. L'offre gastronomique proposée était d'excellente qualité avec beaucoup de créativité et de souplesse par rapport aux contraintes, toutes les prestations ont été gérées avec professionalisme, que ce soit pour l'alimentaire ou le service.

Réception annuelle de l'ambassade en juillet 2022 (environ 350 invités) 2 cocktails de départ de l'Ambassadeur le 29/8 et 31/8/2023. A la hauteur de ce qui avait été demandé et programmé

Prestation traiteur sur une Garden Party 800 personnes en juillet 2023. Qualité de la gastronomie et de la logistique le jour J

CONVENTION RIVA DERNIÈREMENT . Prestation de qualité d’un bout à l’autre

Nous travaillons essentiellement avec Fleurs de Mets sur des réalisation de soirée de Gala. L'année dernière nous avons travailler sur une soirée de Gala d'un congrès international au mois d'aout. Fleur de Mets a su s'adapter à cette période d'activité moindre pour proposer la même qualité que pour n'importe quelle autre prestation.

Nous avons collaboré de nombreuses fois, la dernière étant ChangeNOW au Grand Palais Éphémère. Je n'ai jamais été déçue, toujours surprise !