Dans le cadre du sommet ChangeNOW, nous avons travaillé sur des offres de qualité haut de gamme répondant à une charte éco-responsabilité stricte : végétarien, bio, local, de saison, sans ingrédients pouvant être néfastes pour la planète... Fleur de Mets a également dû gérer de nombreuses prestations en parallèle (plus de 30 prestations en 2 jours), tout en travaillant avec des étudiants pour les prestations de service et non avec le personnel auquel ils sont habitués. L'offre gastronomique proposée était d'excellente qualité avec beaucoup de créativité et de souplesse par rapport aux contraintes, toutes les prestations ont été gérées avec professionalisme, que ce soit pour l'alimentaire ou le service.
The accelerator event for a better world: 3 days to put the spotlight on the most concrete and innovative solutions to face the World’s biggest challenges.
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