TOP 10
Opérations & Divers
T1 2025
TOP 3
Opérations & Divers
T4 2024
LEADER
Opérations & Divers
2024

Collaborateurs

51-250

Localisation

Paris

4.8/5

sur 77 avis clients

À Propos de Fleur de Mets

Traiteur & Restauration

FLEUR DE METS est une jeune maison parisienne, offrant en 13 nuances une large palette de prestations : cocktails, déjeuners ou diners, réunions de travail et grands événements.

Créée en 2003, elle fait partie du cercle fermé des grands traiteurs parisiens et organise plus de 1200 réceptions par an pour 1000 clients.

Elle imagine et orchestre pour ses clients corporate des réceptions élégantes dans les lieux les plus splendides ou les plus insolites. En filigrane, la fraicheur, signature de la maison, distille sa jeunesse élégante dans l’art de vivre, la scénographie et la gastronomie.


Portée par le Chef Philippe Saillard, la gastronomie FLEUR DE METS est végétale, créative, métissée. 

La gastronomie FLEUR DE METS est ancrée dans la naturalité, indissociable des saisons et des producteurs, respectueuse des goûts et de l'environnement. 

La pâtisserie de la Cheffe revisite parfois les desserts iconiques, mais toujours avec délicatesse et une touche de féminité. Mariage de goûts, aromes, textures, ses créations sont absolument dans l’air du temps.


La gastronomie FLEUR DE METS est élaborée dans notre cuisine entièrement neuve de Saint-Denis (jusqu’à 5000 convives/jour) et se déguste sur les 350 lieux qui nous référencent et nous accueillent sur la région parisienne.


Notre fraicheur c’est notre capacité à vous proposer des idées, des plats, des scénographies singulières et pertinentes.

C’est également notre engagement depuis toujours sur la RSE via des actions quotidiennes, concrétisé depuis janvier 2019 par la certification ISO 20121, norme internationale pour le développement durable adapté à l'événementiel.

Quelques clients emblématiques de Fleur de Mets

WMH PROJECT

WMH PROJECT

Design GraphiqueCommunicationEvenementiel

Nous avons collaboré ensemble pour le Mondial de l'Auto 2024. Trois stands avec du catering en permanence pendant 7 jours non stop. Mission totalement réussie, une très grande réactivité face aux demandes last minutes. Des équipes motivées, toujours avec le sourire en amont et pendant l'événement. Un vrai plaisir de collaborer ensemble.

Juliette Bertin

Cheffe de projet

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 02/12/2024
PREMIERE VISION

PREMIERE VISION

B2BEvenementiel

Nous travaillons avec Fleur de Mets depuis de nombreuses années, tous les 6 mois à l'occasion de notre événement principal Première Vision Paris, sur de la restauration haut de gamme avec un service rapide et efficace. Ils répondent toujours à nos demandes et nos cahiers des charges. Notre interlocuteur et son équipe sont toujours très à l'écoute, le personnel de service très professionnel. Nous n'avons que des retours positifs de la clientèle.

Beatrice Dumas

Responsable Relations clients

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 22/03/2024
Sotheby's

Sotheby's

ArtsBijouterie, Horlogerie & Produits De LuxeDesign

Pour des Cocktails surtout, tout s'est merveilleusement bien passé. Bcp de compliments de la part de nos clients, Cocktail de très bonne qualité par rapport au service et aux pièces de Cocktail proposées

Nathalie OBERTY-RILKE

PA PDG et Event Manager chez Sotheby's

4.5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 16/11/2023
candriam

candriam

Finance

Le dernier projet partagé avec Fleur de Mets était en octobre à l'occasion d'un évènement clients VIP aux côtés de Gustave Roussy pour notre session Octobre Rose. Fleur de Mets est un excellent traiteur. Leurs propositions sont toujours magnifiques, tant par le gout que par le visuel. Ils ont toujours des idées chics et raffinées. J'adore leur créativité. Les équipes sont à l'écoute et très professionnelles. Je suis ravie de nos collaborations et prends toujours beaucoup de plaisir à travailler à leurs côtés. Une belle énergie et synergie!

Deborah Lozingue

Senior events manager

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 12/11/2024
Graines d'Etoiles

Graines d'Etoiles

B2BB2CConseil & Services Aux Entreprises

Cela fait 2 ans que nous travaillons ensemble et c'est toujours un plaisir de travailler avec l'équipe Fleur de Mets. Sur chaque édition de la Convention des Managers de ORANGE Business, qui est une Grosse Journée d'étude, Fleur de Mets a toujours su s'adapter au programme souvent minuté! Que ce soit des cocktails déjeunatoire où dinatoire, des déjeuners assis servis en 50 minutes, la scénographie est toujours très travaillée, les mets de qualité et toujours dans un cadre tarifaire très juste. Que dire de plus si ce n'est que je recommanderai à tous mes clients Fleur de Mets car c'est une équipe ...

Agnès Lancelle

Fondatrice

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 13/03/2024
MCI France

MCI France

Evenementiel

Nous avons fait appel à Fleur de Mets pour un apéritif suivi d'un cocktail dinatoire à l'occasion d'un séminaire de rentrée pour 1000 personnes à Paris. Fleurs de Mets à su nous proposer une prestation de grande qualité, tant au niveau de restauration, que du service et des arts de la table. Avant l'événement, nous avions organisé un déjeuner test qui s'est parfaitement déroulé. Le traiteur a pris en compte l'ensemble des modifications demandées par le client. Bravo tout particulièrement pour leur engagement éco sociétal, qui a été très apprécié par le client mais qui été aussi en adéquation ...

Barbara Ghisleri

Directeur de Projet

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 16/10/2023
MYCOMM

MYCOMM

Communication

Nous avons travaillé ensemble sur plusieurs prestations diverses, notamment sur des évènement au sein de différents musées Parisiens. Tout s'est parfaitement déroulé pour chaque évènement. Le service commercial en amont, mais aussi toutes les personnes sur place sont réactives et agréables.

Céline Le Du

Chargée de production

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 13/05/2024
Chateau de Versailles Spectacles

Chateau de Versailles Spectacles

Evenementiel

Fleur de Mets à été choisi suite à une consultation pour nous suivre dans notre manifestation Les Fêtes Galantes 2023. Par la suite nous avons décidé de renouveler notre confiance pour un nouvel événement créé à l'hiver 2023 : Le Bal du Siècle. Nous voulions augmenter la qualité de nos buffets pour les Fêtes Galantes, l'objectif a été atteint grâce à l'expertise de Fleur de Mets.

Mélanie Dion

Chargée de Production au service des Grands Événements de Chateau de Versailles Spectacles

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 23/01/2024

Ambassade de Monaco

Relations Internationales

Réception annuelle de l'ambassade en juillet 2022 (environ 350 invités) 2 cocktails de départ de l'Ambassadeur le 29/8 et 31/8/2023. A la hauteur de ce qui avait été demandé et programmé

Pascal Britsch

Responsable administratif

4.5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 08/09/2023

Les derniers avis clients

Air France

Air France

Compagnies AériennesB2C

Nous étions en contrat pour travailler avec Fleur de Mets sur notre soirée Evénement Client à L'opéra Garnier en marge du Salon du Bourget. Pour la partie stand nous avions sélectionné un autre fournisseur. Nous avons appris moins de deux mois avant le début de l'événement que le traiteur sélectionné avait fait faillite... Fleur de Mets a été très réactif et nous a proposé de nous accompagner aussi sur les prestations de notre stand. Excellent qualité des mets et des boissons servis, rigueur et professionnalisme, retours positifs de nos équipes sur les prestations (pièces cocktail & lunch boxes), adaptabilité ...

avatar

Marion Gaillardet

Director of communication and brand strategy

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 29/07/2025
EURENCO

EURENCO

Pétrole & GazDéfense & AéronautiqueSécurité

Nous avons collaboré ensemble sur les salons EUROSATORY et le SIAE (Salon international de l’aéronautique et de l’espace). Cela fait maintenant 3 ans que nous collaborons avec Fleur de Mets, et c’est toujours un plaisir. Leur efficacité, la qualité de leurs prestations et le professionnalisme de leurs équipes sont irréprochables. Les plats sont aussi beaux que délicieux, toujours à la hauteur de nos attentes. Un partenaire de confiance que nous recommandons vivement !

avatar

Marie Mizzi

Chef de projet communication

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 15/07/2025
Région Occitanie

Région Occitanie

Services PublicsGouvernement & Services Publics

SIAE préparation de repas d'après des recettes de chefs étoilés. Rendu plus que satisfaisant des recettes initiales; Qualité de la prestation reconnue par tous les clients

Dorothée Tardière

Direction de la Relation Usagers, du Protocole et des Ressources Logistiques

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 15/07/2025
Fédération Française des Télécoms

Fédération Française des Télécoms

Mobile

Qualité d'éxécution, Service irréprochable, Réactivité, Sérieux, À l'écoute, Fiabilité, Sympathique, Force de proposition, Très bons rapports humains, Moderne(s), Sens du client, Digne de confiance, Bonne communication, Ethique, Innovant(e)s, Ponctualité, Clair, Résultats excellents, Très bon feeling, Se plie en quatre

Amina Maaloum

Service Communication

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 19/02/2025
HYDRO BUILDING SYSTEMS

HYDRO BUILDING SYSTEMS

B2BGrand GroupeExploitation Minière & Métaux

Organisation d'une soirée avec 350 prescripteurs.....

Isabelle Frigola

Assistante de direction

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 27/01/2025
M Publicité

M Publicité

MobileImpressionMarketing & Publicité

80 ans du journal le Monde. très bonne intégration des équipes Biscornu pour un événement Inclusif

avatar

Leblanc-Littaye Stephanie

Directrice des Relations Publiques

5/5
Avis authentifié par Trustfolio le 27/01/2025

Questions Fréquentes

Trustfolio a authentifié les feedbacks suivants : Sur-mesure, Bienveillance, Très bons conseils, Honnêteté, Offre Optimisée, Excellent service client, Amabilité, Arrangeant(e)s, Très bon feeling, Clair, Résultats excellents, Transparence, Se plie en quatre, Anticipation des besoins, Idéal pour ETI & Grand Groupe, Innovant(e)s, Excellent rapport qualité/prix, Ethique, Bonne communication, Passioné(e)s, Précision, Rigueur, Facilite la vie, Approche 360°, Respect du brief, Très bons rapports humains, Force de proposition, Moderne(s), Super contact, Bonne humeur, Dynamisme, Ponctualité, Enthousiasme, Digne de confiance, Qualité de rendu, Super équipe, Qualité d'éxécution, Compétence, Bon accompagnement, Très bon relationnel, Service irréprochable, Professionalisme, Sens du client, Responsables, Disponibilité, Délicieux, Rapidité, Créativité, Flexibilité, Expertise, Fiabilité, À l'écoute, Efficacité, Sérieux, Sympathique, Réactivité, Professionnalisme

Logo

Envie de travailler avec Fleur de Mets ?Contactez-les maintenant !